La sémola (el cuscús)

La sémola (el cuscús). Com preparar-la 12 vegades

Nº:
53
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494487927
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-2-7
Páginas:
20
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
200
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a all. que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el «plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, lÆharissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008).
 Per., sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.

Otros libros del autor en La Cultural Llibreria

Materia en La Cultural Llibreria

  • 100 recetas para hacer al menos una vez en la vida -5%
    Titulo del libro
    100 recetas para hacer al menos una vez en la vida
    Shine
    Espasa calpe
    Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • DESAYUNO PARA DOS -5%
    Titulo del libro
    DESAYUNO PARA DOS
    Zee, Michael
    Salamandra
    Desde que hace un lustro Michael Zee puso en marcha, junto con su compañero Mark van Beek, la cuenta de Instag...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • BACALHAU COM BATATAS E OUTRAS 200 RECEITAS -5%
    Titulo del libro
    BACALHAU COM BATATAS E OUTRAS 200 RECEITAS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    "Denomina-se de bacalhau para os povos de língua portuguesa; Stockfish  para os anglo-saxônicos; Torsk para o...
    No disponible

    19,52 €18,54 €

  • TAPAS & CERVEJA -5%
    Titulo del libro
    TAPAS & CERVEJA
    AA.VV
    Euro impala portugues
    As tapas e a cerveja revelam-se numa união perfeita. Verifique este facto ao combinar as sugestões que esta o...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,75 €7,36 €

  • La cuina del porc -5%
    Titulo del libro
    La cuina del porc
    MORELL, JOSEP M.
    Pages editors
    La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

Sd edicions en La Cultural Llibreria

  • No tinc por! -5%
    Titulo del libro
    No tinc por!
    Nº 1
    BATLLE, ASUN
    Sd edicions
    La por és aquesta sensació que tots coneixem i que moltes vegades no podem atribuir a res concret. Per., si p...
    No disponible

    8,50 €8,08 €

  • El pinyol -5%
    Titulo del libro
    El pinyol
    Nº 10
    Bertran, Lia
    Sd edicions
    Llibre per a primers lectors, rimes i il·lustracionsEL PINYOL és  una petita història rimada amb p...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

  • Escultura tímida -5%
    Titulo del libro
    Escultura tímida
    Herranz, Concha / Rohner, Helena
    Sd edicions
    ESCULTURA TÍMIDA. DIÁLOGOENTRE LA JOYERÍA TRADICIONAL Y LA CONTEMPORÁNEA,recorre la creación española de ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    35,00 €33,25 €

  • Els pessols, com preparar-los 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Els pessols, com preparar-los 10 vegades
    Gómez, Òscar
    Sd edicions
    «Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • RECEPTES DE PRIMAVERA -5%
    Titulo del libro
    RECEPTES DE PRIMAVERA
    Sal·lari, Conxita;Cowper, Richard
    Sd edicions
    No disponible

    22,00 €20,90 €