La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en La Cultural Llibreria

  • Cent truites -5%
    Titulo del libro
    Cent truites
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més  senzilles a les més sofisticades. TÃ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • La cuina del conill -5%
    Titulo del libro
    La cuina del conill
    MORELL, JOSEP M.
    Pages editors
    Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespágines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona ca...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Memòries. De l'esperança a la desfeta -5%
    Titulo del libro
    Memòries. De l'esperança a la desfeta
    Benet Morell, Josep
    Edicions 62
    El març de 2008, Josep Benet (1920-2008) va publicar el primer volum de les seves mem.ries, que abraçava...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

Materia en La Cultural Llibreria

  • Fermentación -5%
    Titulo del libro
    Fermentación
    Fenestraz, Mathilde
    Colandcol
    ¿Por qué se produce la fermentación ¿De qué manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secret...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    31,95 €30,35 €

  • Dinner with the Pastor
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Dinner with the Pastor
    Cannon, Joe R.
    Ibd podiprint
    This book is filled with everyday recipes and spiritual insights. Recipes include my own creations as well as r...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    12,86 €12,22 €

  • Los sabores de la tierra -5%
    Titulo del libro
    Los sabores de la tierra
    Gutiérrez Román, José
    Lunwerg editores
    No disponible

    34,50 €32,78 €

  • Picades -5%
    Titulo del libro
    Picades
    Nº 00000
    Parellada, Ramón
    Rosa dels vents
    Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un  tresor gelosament custodiat per les pad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,90 €19,86 €

  • Máis alá do padal -5%
    Titulo del libro
    Máis alá do padal
    Torre Delgado, Sonia
    Ir indo
    "Máis alá do padal" é unha obra distinta, desigual, dispar, que fai un  recorrido pola gastronomía galega, ...
    No disponible

    52,00 €49,40 €

Pages editors en La Cultural Llibreria

  • ELEGIA D'ATENES -5%
    Titulo del libro
    ELEGIA D'ATENES
    Nº 192
    Rovira, Joan
    Pages editors
    Elegia d'Atenes és un llibre de poemes sobre els grans temes de la vida i de la cultura. Es un llibre sobre l'...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Els menjadors de parvulari -5%
    Titulo del libro
    Els menjadors de parvulari
    Geis Balague, Angels
    Pages editors
    Quedar-se a dinar a l'escola no sempre és viscut com un moment educatiu. Aquest llibre pretén ser un ajut i u...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • Pessics a l'ànima -5%
    Titulo del libro
    Pessics a l'ànima
    Nº 141
    Giralt Navarro, Rosa M.
    Pages editors
    En Gregori és calculador, ambiciós, maquiavèl·lic i enlluernador en les xarxes socials però pervers i fred...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Un nou pais/una nova politica -5%
    Titulo del libro
    Un nou pais/una nova politica
    Nº 130
    Juanola Codina, Mireia
    Pages editors
    Un nou país. Una nova política pretén ser una reflexió sobre el moment  crucial que viu Catalunya. El text ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • TENDRES VAN SER ELS DIES -5%
    Titulo del libro
    TENDRES VAN SER ELS DIES
    Nº 100
    Pane I Sans, Francesc
    Pages editors
    A mig camí del record i de les memòries, Tendres van ser els dies són vint proses que expliquen com érem el...
    No disponible

    10,00 €9,50 €