La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-229-2
Páginas:
144
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Sensacions

Descuento:

-5%

Antes:

18,90 €

Despues:

17,96 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Otros libros del autor en La Cultural Llibreria

  • La cocina de siempre para la gente de hoy -5%
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

Materia en La Cultural Llibreria

  • El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 5
    Sagristà Sauleda, Montserrat
    Sd edicions
    Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introduc...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Pastas y pizzas -5%
    Titulo del libro
    Pastas y pizzas
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    2,00 €1,90 €

  • TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER -5%
    Titulo del libro
    TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    Jones, Dan
    Cinco tintas
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    4,95 €4,70 €

  • RECETAS DEPURATIVAS -5%
    Titulo del libro
    RECETAS DEPURATIVAS
    Reynier, Lucie
    Integral
    Estrés, cansancio, resfriados, problemas digestivos... íHa llegado el momento de depurar tu cuerpo de las&nbs...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Asia gourmet -5%
    Titulo del libro
    Asia gourmet
    Wu, Impératrice
    Cinco tintas
    EMPRENDE UN PERIPLO CULINARIO POR ASIA. REPORTAJES con los que descubrirás las culturas culinarias de Asi...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 27-10-2025

    39,95 €37,95 €

Cossetania edicions en La Cultural Llibreria

  • Peixos costaners del mar Balear -5%
    Titulo del libro
    Peixos costaners del mar Balear
    Llobet François , Toni
    Cossetania edicions
    Les illes Balears són un paradís mediterrani per a la vida marina. Aquesta guia aplega les espècies de peixo...
    No disponible

    6,00 €5,70 €

  • Aigua de mar -5%
    Titulo del libro
    Aigua de mar
    Nº 103
    Cervera Nogués, Jordi
    Cossetania edicions
    Un cuiner medieval amb informació privilegiada que li aporta un triomf  que al capdavall esdevé efímer. Un i...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • 38 dies amb els gavians de les Medes -5%
    Titulo del libro
    38 dies amb els gavians de les Medes
    Nº 18
    Bosch Mestres, Marc
    Cossetania edicions
    A TRAVÉS DEL DIETARI, QUE CONTÉ UN QUADERNET DE FOTOGRAFIES, L'AUTOR VOL COMPARTIR ELS TRESORS QUE HI VA DESC...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,50 €16,63 €

  • Problemes -5%
    Titulo del libro
    Problemes
    Frank Bayer (guanyador) i Alexis Fresnillo (finalista)
    Cossetania edicions
    En la seva trentena edició el jurat va atorgar el XXX Premi Antoni Bofarull de narrativa a l'obra Problemes, d...
    No disponible

    12,10 €11,50 €

  • La Via verda de la Val de Zafán -5%
    Titulo del libro
    La Via verda de la Val de Zafán
    Carlos Gracià i Bonet
    Cossetania edicions
    Amb el present llibre us proposem descobrir els pobles del Baix Ebre, la Terra Alta i el Matarranya, així com ...
    No disponible

    11,30 €10,74 €