La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-229-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Sensacions

Descompte:

-5%

Abans:

18,90 €

Després:

17,96 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Altres llibres de l'autor a La Cultural Llibreria

  • La cocina de siempre para la gente de hoy -5%
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

Matèria a La Cultural Llibreria

  • Cuina fàcil dels grans xefs -5%
    Titulo del libro
    Cuina fàcil dels grans xefs
    AA.VV
    Rba
    -Cuina justa és una empresa d'economia social que treballa des del 1994 per tal que els drets i la llibertat d...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Catalunya bull -5%
    Titulo del libro
    Catalunya bull
    Pujado, Judit
    Editorial sidilla
    A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les  calderes o els perols al carrer per cui...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • SETAS DEL PAIS VASCO -5%
    Titulo del libro
    SETAS DEL PAIS VASCO
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    La recolección de setas es una de las prácticas más arraigadas en el País Vasco y, con la llegada del otoñ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,95 €7,55 €

  • 5 maneras de cocinar... 121 ingredientes -5%
    Titulo del libro
    5 maneras de cocinar... 121 ingredientes
    Perez-Blanco Pernas, Mª Eugenia;Calderon Torres, Maria Concepcion
    Pais aguilar
    El modo de vida actual no deja tiempo para hacer una cocina de mercado. La gente hace la compra apenas una vez ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Quiches y tartas saladas
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Quiches y tartas saladas
    M. Palla
    Ibd podiprint
    Tartas, pasteles y pizzas, pero también hogazas, tortitas, tostadas...  A partir de una simple rebanada de pan...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    11,39 €10,82 €

Cossetania edicions a La Cultural Llibreria

  • Camí de Sicília -5%
    Titulo del libro
    Camí de Sicília
    Oriol Junqueras
    Cossetania edicions
    Históricament, Catalunya ha mirat cap al Mediterrani. En concret, durant el segle XIII, els catalans van més ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,50 €11,88 €

  • JOC D´OFICIS -5%
    Titulo del libro
    JOC D´OFICIS
    Nº 47
    Collell, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és un viatge a les entranyes del teatre, el periodisme, la música, la política i el món de pa...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Excursions escollides pel Prepirineu -5%
    Titulo del libro
    Excursions escollides pel Prepirineu
    Antoni Cabré Puig
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta una descripció d'ascensions i rutes per serralades del Prepirineu catalá i també arag...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Que s´amaga disn el mar? -5%
    Titulo del libro
    Que s´amaga disn el mar?
    Bestard, Aina
    Cossetania edicions
    Qué s'amaga dins del mar Si mires a través de les lupes, hi veurás moltes coses que no es veuen a simple vis...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • Esferes coincidents -5%
    Titulo del libro
    Esferes coincidents
    ESTRADA, RAQUEL
    Cossetania edicions
    El poemari Esferes coincidents conté una mateixa realitat des de tres punts de vista complementaris. Cadascuna...
    No disponible

    10,40 €9,88 €