El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL TINTER

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Otros libros del autor en La Cultural Llibreria

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

Materia en La Cultural Llibreria

Cossetania edicions en La Cultural Llibreria

  • Els cócs a la Terra Alta -5%
    Titulo del libro
    Els cócs a la Terra Alta
    Loreto Meix Boira
    Cossetania edicions
    Aquest llibre recull les receptes de la Terra Alta que es troben vinculades a les festes, i especialment les po...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • Murs de contenció -5%
    Titulo del libro
    Murs de contenció
    Jordi Julià
    Cossetania edicions
    A propósit de Mn. Cinto Verdaguer, Carles Riba va escriure que «com l'aigua certes terres baixes, la poesia s...
    No disponible

    8,70 €8,27 €

  • Aperitius i tapes -5%
    Titulo del libro
    Aperitius i tapes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    APERITIUS I TAPES, CAPRICIS DELS SENTITS, és el tercer llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. En aquest ...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Excursions a peu serra montserrat -5%
    Titulo del libro
    Excursions a peu serra montserrat
    Nº 3
    Rooma I Casanovas, Francesc
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris que us permetran conéixer un dels massissos més emblemát...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Restes i vestigis de la Guerra Civil -5%
    Titulo del libro
    Restes i vestigis de la Guerra Civil
    MIRO SERRA, ORIOL
    Cossetania edicions
    Restes i vestigis de la Guerra Civil és una guia que us permetrá conéixer algunes restes significatives que ...
    No disponible

    11,70 €11,12 €