El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Pàgines:
216
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL TINTER

Descompte:

-5%

Abans:

16,50 €

Després:

15,68 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Altres llibres de l'autor a La Cultural Llibreria

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    14,00 €13,30 €

Matèria a La Cultural Llibreria

  • Tarta y pasteles de frutas -5%
    Titulo del libro
    Tarta y pasteles de frutas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • La revolucion verde -5%
    Titulo del libro
    La revolucion verde
    Boutenko, Victoria
    Gaia
    El extraordinario poder revitalizante y curativo de los vegetales y smoothies verdes.  La revolución...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Batuts verds -5%
    Titulo del libro
    Batuts verds
    Zaplana, Carla
    Cossetania edicions
    La revolució verda continua! Després del supervendes Sucs verds, en aquest nou llibre Carla Zaplana t'introdu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,50 €12,83 €

  • ATRÈVETE A COCINAR -5%
    Titulo del libro
    ATRÈVETE A COCINAR
    AA.VV
    Integral
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Arroces 101 recetas -5%
    Titulo del libro
    Arroces 101 recetas
    Peiró, Chelo
    Sargantana editorial
    Soy entusiasta recopiladora de recetas tradicionales, básicamente valencianas, cocinera en casa y aficionada a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,90 €21,76 €

Cossetania edicions a La Cultural Llibreria

  • Mariona Caldentey -5%
    Titulo del libro
    Mariona Caldentey
    Nº 24
    LAIA COLL
    Cossetania edicions
    EDICIÓ A CURA DE LAIA COLL PRÒLEG D'ANDRÉS INIESTA Mariona Caldentey (Felanitx, 1996) és jugadora de l'Arse...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,50 €16,63 €

  • L'esquí de muntanya a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    L'esquí de muntanya a Catalunya
    Costa i Serna, Pito
    Cossetania edicions
    LLIBRE DE GRAN FORMAT AMB FOTOGRAFIES, ANTIGUES I ACTUALS, IL·LUSTRACIONS I MAPES DETALLATS DE CADA UN DELS IT...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,50 €28,03 €

  • EL NADAL DEL PATUFET -5%
    Titulo del libro
    EL NADAL DEL PATUFET
    Nº 23
    Roig, Roger;Prades, Hugo
    Cossetania edicions
    A casa del Patufet es respira un ambient especial, perqué han arribat les festes de Nadal. Juntament amb la co...
    No disponible

    5,90 €5,61 €

  • Excursions pel Montsec -5%
    Titulo del libro
    Excursions pel Montsec
    Joan Ramon Segura Radrigales
    Cossetania edicions
    Des de nombrosos paratges de Catalunya destaca una allargassada serra amb una imponent cinglera meridional. Mal...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • L'origen dels castells. Anàlisi tècnica i històrica -5%
    Titulo del libro
    L'origen dels castells. Anàlisi tècnica i històrica
    Joan Bofarull Solé
    Cossetania edicions
    L'origen dels castells és un tema apassionant que es planteja gairebé tothom que fa castells o que n'ha vist ...
    No disponible

    13,50 €12,83 €