La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-800-6
Pàgines:
80
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

9,00 €

Després:

8,55 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Matèria a La Cultural Llibreria

  • Entrena tu alimentación -5%
    Titulo del libro
    Entrena tu alimentación
    Fernández, Estefanía
    Vergara
    En este libro, Estefanía Fernández, la creadora de @StefyActiva, nos brinda las herramientas básicas para de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €

  • FOOD SAFETY AND HUMAN HEALTH -5%
    Titulo del libro
    FOOD SAFETY AND HUMAN HEALTH
    Singh;Mondal
    Elsevier uk
    No disponible

    136,24 €129,43 €

  • Recetas tradicionales -5%
    Titulo del libro
    Recetas tradicionales
    Rodríguez, José
    Sargantana editorial
    La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en s...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,99 €9,49 €

  • Comer bien por poco dinero. Comprar barato es la clave
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Comer bien por poco dinero. Comprar barato es la clave
    Bettina Matthaei
    Editorial everest
    ¿Caviar y bogavante? Eso no lo encontrará en este libro, pero sí sopa de piña con chile, espagueti a la bol...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Disfruta de la repostería -5%
    Titulo del libro
    Disfruta de la repostería
    Obregón, Alma
    Planeta
    Alma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos  y su gran maestría para quitarte de ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €

Pages editors a La Cultural Llibreria

  • Llengua i emocio -5%
    Titulo del libro
    Llengua i emocio
    Ddaa
    Pages editors
    La major part del pensament contemporani ha volgut separar les emocions de la cultura, de l'ética, de la savie...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • El Nord -5%
    Titulo del libro
    El Nord
    BERGES, M.A. / CAZARIS
    Pages editors
    Ludovic és un etern aspirant a escriptor, perdut en els meandres frikis dels seus pensaments. Nawal és una jo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • La vida assistida -5%
    Titulo del libro
    La vida assistida
    Ribera Pujol, Eduard
    Pages editors
    El protagonista principal de La vida assistida és Bergadan, un outsider enginyós que, a base de curioses refl...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • La finestra dels records -5%
    Titulo del libro
    La finestra dels records
    Bellmunt Figueras, Joan
    Pages editors
    La finestra dels records és un llibre que recull literáriament i gráficament aquella história no escrita de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Estimat Francesc, estimada Teresa -5%
    Titulo del libro
    Estimat Francesc, estimada Teresa
    Nº 124
    Torralba Rosselló, Francesc
    Pages editors
    Heus ací un epistolari sense trampa ni cartró. S'hi afronten alguns dels grans temes de la vida humana com DÃ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €