La teca

La teca. La veritable cuina casolana de Catalunya

Nº:
35
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490349557
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-955-7
Páginas:
232
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
El Cullerot

Descuento:

-5%

Antes:

15,50 €

Despues:

14,73 €
IVA incluido
Comprar

22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vinti- una edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina deixava ben clar l'objectiu del llibre: "Conté la manera d'organitzar tota classe d'àpats senzills o d'etiqueta, de calcular berenars, sopars, escudelles, cuinats, rostits, salses, llegums, aviram, plats freds, canelons, arrossos, ous fregits, carns, peixos, dolços, merengues, refrescos, còctels, gelats, melmelades, amanides, escalivades, i diverses maneres de fer els púdings i pastes, i molts consells de pràctica i utilitat per comportar-se elegantment a taula, etc." Aquesta edició n'actualitza el format i, en alguns aspectes, el llenguatge, però no pas el seu esperit inicial.

Otros libros del autor en La Cultural Llibreria

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

Materia en La Cultural Llibreria

  • LA COCINA DE REBECA -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE REBECA
    De Torres, Rebeca
    Grijalbo
    Prepara recetas con tan solo 5 ingredientes básicos de la mano de Rebeca de Torres. Rebeca de Torres, creadora...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,90 €17,01 €

  • Picnic -5%
    Titulo del libro
    Picnic
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡Mantel preparado, platos listos, ya!  Ya sea en el jardín, en un parque o en plena naturaleza, no hay n...
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • La cocina de Martín Berasategui -5%
    Titulo del libro
    La cocina de Martín Berasategui
    Nº 00000
    Berasategui, Martín
    Debolsillo
    100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son f...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    14,96 €14,21 €

  • OBJETIVO CUPCAKE PERFECTO 2 -5%
    Titulo del libro
    OBJETIVO CUPCAKE PERFECTO 2
    OBREGON ALMA
    Pais aguilar
    Abre las páginas de este delicioso recetario y verás 50 nuevas recetas  de cupcakes sorprendentes: de chile f...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Colacao -5%
    Titulo del libro
    Colacao
    AA.VV
    Larousse
    El vaso de leche con Cola Cao de nuestra infancia se convierte ahora en la base de suculentas recetas (dulces o...
    No disponible

    2,00 €1,90 €

Cossetania edicions en La Cultural Llibreria

  • Leonci Soler i March -5%
    Titulo del libro
    Leonci Soler i March
    Francesc Comas i Closas
    Cossetania edicions
    Leonci Soler i March va néixer i va morir a Manresa (1858-1932). Advocat i polític, va ser arxiver municipal ...
    No disponible

    10,50 €9,98 €

  • 100 llibres catalans que fan de bon llegir -5%
    Titulo del libro
    100 llibres catalans que fan de bon llegir
    Llavina, Jordi
    Cossetania edicions
    No disponible

    15,90 €15,11 €

  • El Patufet -5%
    Titulo del libro
    El Patufet
    Nº 1
    Roig César, Roger
    Cossetania edicions
    2A EDICIÓ IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES EN AQUEST CONTE ELS MÉS PETITS DESCOBRIRAN LA HISTÒRIA DEL PATUFET D...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Viatge a la batalla de l'Ebre -5%
    Titulo del libro
    Viatge a la batalla de l'Ebre
    Gabriel Martínez i Surinyac
    Cossetania edicions
    Un dels episodis més significatius de la Guerra Civil espanyola és la batalla de l'Ebre, la més sagnant i de...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • On foot through the Baix Empordà -5%
    Titulo del libro
    On foot through the Baix Empordà
    Punseti Puig, Daniel / Sabater Selrà, Daniel
    Cossetania edicions
    No disponible

    18,00 €17,10 €