La cuina de l'arròs de Pals

La cuina de l'arròs de Pals

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788496035294
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96035-29-4
Páginas:
152
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

12,00 €

Despues:

11,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

L'arrós és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara  fa uns 5.000 anys, i el conreu de l'arrós a Pals (Baix Empordá) data del segle XV. En una primera part del llibre que teniu a les mans, es recullen receptes tradicionals de la cuina catalana i gironina, peró també de tot el seu entorn geográfic immediat. A continuació, s'hi apleguen receptes de la cuina d'autor. El tercer apartat está dedicat als arrossos d'altres indrets (des del Japó fins a l'Equador, passant pel Pakistan, el Líban o Cuba, entre altres països). I, finalment, tenim mitja dotzena de postres amb l'arrós com a ingredient.

Otros libros del autor en La Cultural Llibreria

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Menjar per un euro (tercera edició) -5%
    Titulo del libro
    Menjar per un euro (tercera edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Per menjar bé no ens hem de gastar necessáriament molts diners, i menjar bé no és sinónim de menjar car. A...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • La cocina de la memoria -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la memoria
    Nº 17
    Nogué Puigvert, Pep
    Lectio
    Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 an os padece algu n tipo de demencia. El deterioro cognitivo ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    NOGUE I PUIGVERT, PEP
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • La cuina de les terres gironines (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les terres gironines (segona edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina c...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

Materia en La Cultural Llibreria

  • LA CUENTA, POR FAVOR -5%
    Titulo del libro
    LA CUENTA, POR FAVOR
    Rubert Boher, David
    Planeta
    David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gesti...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • Cuinem a casa les postres de Jordi Roca -5%
    Titulo del libro
    Cuinem a casa les postres de Jordi Roca
    Roca, Jordi
    Ara llibres
    Jordi Roca, el cuiner postrer de l'extraordinari Celler de Can Roca, ens obre les portes de la seva cuina i ens...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Guía de campo del buscador de setas
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Guía de campo del buscador de setas
    Ferreri, B;Leoni, G
    De vecchi ediciones
    Ir a buscar setas resulta tan excitante como ir a buscar un tesoro; además, es un esfuerzo que queda sobradame...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    12,90 €12,26 €

  • BACALHAU COM BATATAS E OUTRAS 200 RECEITAS -5%
    Titulo del libro
    BACALHAU COM BATATAS E OUTRAS 200 RECEITAS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    "Denomina-se de bacalhau para os povos de língua portuguesa; Stockfish  para os anglo-saxônicos; Torsk para o...
    No disponible

    19,52 €18,54 €

  • Cocina para 2
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Cocina para 2
    Roteta, Ramón;Fleischmann, Enrique;Oteiza, Bruno
    Bainet media
    Cocina para 2 es un programa de televisión pensado para familias pequeñas, parejas, singles, etc. Tras dos a...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    22,95 €21,80 €

Cossetania edicions en La Cultural Llibreria

  • Alta Ribagorça -5%
    Titulo del libro
    Alta Ribagorça
    Xavier Agut Gil
    Cossetania edicions
    Aquest recull d'itineraris pretén ser l'empenta final perqué els amants de la natura que heu escollit la bici...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • Sucs verds -5%
    Titulo del libro
    Sucs verds
    Zaplana Vergés, Carla
    Cossetania edicions
    12A EDICIÓ MÉS DE 90.000 EXEMPLARS VENUTS. Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nost...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,50 €13,78 €

  • Les formes de la natura -5%
    Titulo del libro
    Les formes de la natura
    Sedlackova, Jana
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS: MAGDALENA KONE?NÁ UN LLIBRE IL·LUSTRAT PRECIÓS, ACOLORIT I POÈTIC QUE MOSTRA LA RICA VARIE...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,90 €12,26 €

  • Barcelona a bon preu -5%
    Titulo del libro
    Barcelona a bon preu
    Albert Arnaus
    Cossetania edicions
    Aquest llibre et descobreix les 100 millors botigues de Barcelona per preu i qualitat. No són les botigues lit...
    No disponible

    13,20 €12,54 €

  • Punt i a part. Homenatge a Antoni Torrell -5%
    Titulo del libro
    Punt i a part. Homenatge a Antoni Torrell
    Nº 85
    AA.VV
    Cossetania edicions
    El 17 de novembre de 2019 ens deixà l'Antoni Torrell, artista, membre fundador de La Gent del Llamp i una de l...
    No disponible

    14,50 €13,78 €