El menjar de la familia (nueva edición)

El menjar de la familia (nueva edición)

Editorial:
Rba
EAN:
9788482648576
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-857-6
Páginas:
392
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
245
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
OTROS LA MAGRANA

Descuento:

-5%

Antes:

19,95 €

Despues:

18,95 €
IVA incluido
Comprar

elBulli s'ha convertit en un referent gastron.mic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Per., què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa  com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima per. senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a  la cuina del millor restaurant del món.

Otros libros del autor en La Cultural Llibreria

  • El menjar de la família -5%
    Titulo del libro
    El menjar de la família
    Ferran, Adria
    Rba
    elBulli és ja per sempre un referent gastronómic ineludible. La inventiva, sofisticació, imaginació i técn...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA -5%
    Titulo del libro
    FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA
    ADRIA FERRAN
    Phaidon
    Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, ...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • La cuina de la salut -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la salut
    Ferran Adrià;Josep Corbella;Valentí Fuster
    Planeta
    La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al  mateix temps passar-s'ho bé menjant. ...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • What Is Cooking -5%
    Titulo del libro
    What Is Cooking
    Bullipedia / FERRAN ADRIA
    Phaidon
    Tras años de trabajo presentamos un primer libro, de los muchos que vendrán de la elBullifoundation, organiza...
    No disponible

    120,00 €114,00 €

  • T´HO EXPLICO A LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    T´HO EXPLICO A LA CUINA
    Ferran Adrià
    Beascoa
    A T'ho explico a la cuina, Ferran Adriá et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'oferei...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

Materia en La Cultural Llibreria

  • POSTRES -5%
    Titulo del libro
    POSTRES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Larousse
    Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo  de consultas, explica cómo adentrarse...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Les receptes per al robot de cuina Thermomix (r) -5%
    Titulo del libro
    Les receptes per al robot de cuina Thermomix (r)
    Marta Carnicero
    Labutxaca
    Si tens aquest llibre entre les mans, segurament ja has descobert quines són les virtuts del robot de cuina re...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • La dieta 5/2 más sabrosa -5%
    Titulo del libro
    La dieta 5/2 más sabrosa
    Debeugny, Charlotte
    Rba
    *LA DIETA DE MODA EN TODA EUROPA, POR FIN, EN UN LIBRO ATRACTIVO, PRACTICO Y ADAPTADO A NUESTRO PAIS. *El ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Recetas de Lina, las -5%
    Titulo del libro
    Recetas de Lina, las
    Varela Lorenzo, Lina
    Do castro
    No disponible

    7,00 €6,65 €

  • RECETAS VEGETARIANAS CON FREIDORA DE AIRE -5%
    Titulo del libro
    RECETAS VEGETARIANAS CON FREIDORA DE AIRE
    ANDERSON, MICHELLE
    Ilusbooks
    Michelle Anderson, experta en Freidora de aire y autora de libros de cocina y chef, le muestra cómo preparar m...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €

Rba en La Cultural Llibreria

  • MANUAL DE REFLEXOTERAPIA PODAL -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DE REFLEXOTERAPIA PODAL
    VINYES DE LA CRUZ, FREDERIC
    Rba
    En las plantas de los pies acaban más de 7.000 terminaciones nerviosas  que tienen su reflejo en distintos&nbs...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Elogio de la impertinencia -5%
    Titulo del libro
    Elogio de la impertinencia
    Odifreddi, Perrgiorgio
    Rba
    Si las matemáticas y la ciencia tomasen el lugar de la religión y la superstición en las escuelas y en los&n...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • PILATES Y CORE EN CASA -5%
    Titulo del libro
    PILATES Y CORE EN CASA
    LANCE LIEBMAN, HOLLIS
    Rba
    Más de setenta y cinco ejercicios que fortalecen y tonifican los importantísimos músculos de pelvis, lu...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Los nuevos Omnívoros -5%
    Titulo del libro
    Los nuevos Omnívoros
    Schira Roberta
    Rba
    Por fin, una filosofía alimentaria respetuosa con todo el mundo.En los  últimos años, se han acentuado los a...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • En busca de la felicidad - rustica -5%
    Titulo del libro
    En busca de la felicidad - rustica
    Kennedy, Douglas
    Rba
    Ambientada en Nueva York, entre el dinámico optimismo de posguerra y la pesadilla de la caza de brujas de ...
    No disponible

    10,00 €9,50 €