19 resultados para Colección : cocina-gourmet

  • Sushi -5%
    Titulo del libro
    Sushi
    AA.VV
    Tikal ediciones
    El sushi es un plato elegante y para paladares exigentes, abanderado de la cocina nipona, cuyos orígenes se rem...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • Hamburguesas -5%
    Titulo del libro
    Hamburguesas
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Las hamburguesas, bocadillo y sándwiches, que comenzaron su andadura como comida rápida, se reinventan hoy de l...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • COCINA MOLECULAR Y DE FUSIÓN -5%
    Titulo del libro
    COCINA MOLECULAR Y DE FUSIÓN
    Nº 3
    Fernaández Domínguez, Carmen
    Libsa
    Con las herramientas adecuadas , todos podemos experimentar en la cocina molecular: aprender la técnica de la e...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • Wok -5%
    Titulo del libro
    Wok
    AA.VV
    Tikal ediciones
    El salteado en wok, una sartén muy ancha que dispone de mucha superficie para repartir los alimentos, es una fo...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • El gran libro de la Pasta -5%
    Titulo del libro
    El gran libro de la Pasta
    Silvio Rizzi;Tan Lee Leng
    Everest
    Este libro pretende mostrarle la importancia de la pasta en todo el mundo, su gran variedad de formas y sus muc...
    No disponible

    40,50 €38,48 €

  • El gran libro de las ensaladas -5%
    Titulo del libro
    El gran libro de las ensaladas
    Annette Wolter / Arne Krüger
    Everest
    "El Gran Libro de las Ensaladas", ilustardo con 60 fotografías a todo color y numerosos dibujos, le ofrece las ...
    No disponible

    12,75 €12,11 €

  • El Gran Libro del Marisco -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro del Marisco
    Antón Mosimann;Holger Hofmann
    Everest
    En este libro encontrará las mejores especialidades internacionales, desde las clásicas recetas europeas, hasta...
    No disponible

    21,53 €20,45 €

  • El Gran Libro del Queso -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro del Queso
    Ehlert , Friedrich-Wilhelm / Mair-Waldburg , Heinrich / Teubner , Christian
    Everest
    Este libro contiene las mejores recetas de queso: preparados clásicos y modernos, así como las especialidades i...
    No disponible

    40,50 €38,48 €

  • El Gran Libro de la Cocina de la Caza -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro de la Cocina de la Caza
    Andreas Miessmer;Olgierd E. J. Graf Kujawski
    Everest
    Una enciclopedia completa sobre las diferentes clases de caza, con múltiples recetas y todos los procesos de pr...
    No disponible

    25,12 €23,86 €

  • La Cocina Profesional a tu alcance -5%
    Titulo del libro
    La Cocina Profesional a tu alcance
    Christian Teubner
    Everest
    En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, c...
    No disponible

    34,50 €32,78 €

  • El gran libro del chocolate -5%
    Titulo del libro
    El gran libro del chocolate
    Karl Schuhmacher;Leopold Forsthofer;Silvio Rizzi
    Everest
    En la primera parte del libro se habla del lugar de procedencia del cacao, de su cultivo y recolección. Se faci...
    No disponible

    40,50 €38,48 €

  • El Gran Libro de la Carne -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro de la Carne
    Christian Teubner;Eckart Witzigmann
    Everest
    En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de ...
    No disponible

    34,50 €32,78 €

  • El Gran Libro de la Cocina Asiática -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro de la Cocina Asiática
    Christian Teubner
    Everest
    La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y ...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • La cocina de Akelare. El sueño de Pedro Subijana -5%
    Titulo del libro
    La cocina de Akelare. El sueño de Pedro Subijana
    Pedro Subijana
    Everest
    This work tells us the story of a man who is part of a group, a group that is part of a village. The gastronomy...
    No disponible

    70,00 €66,50 €

  • El Gran libro de la Cocina de las Aves -5%
    Titulo del libro
    El Gran libro de la Cocina de las Aves
    Christian Teubner;Siegfried Scholtyssek;Sybil Gräfin Schönfeldt
    Everest
    Este libro presenta todas las informaciones, técnicas culinarias y recetas sobre las aves dómesticas y conejos,...
    No disponible

    40,50 €38,48 €

  • El Gran Libro del Pescado -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro del Pescado
    Christian Teubner;Fritz Terofal;Kurt Lillelund
    Everest
    En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos mé...
    No disponible

    27,30 €25,94 €

  • El Gran Libro de las Verduras de todo el Mundo -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro de las Verduras de todo el Mundo
    Andreas Miessmer;Elisabeth Lange;Hans-Georg Levin
    Everest
    En este libro el lector encontrará informaciones básicas sobre las verduras, con múltiples de recetas sencillas...
    No disponible

    40,50 €38,48 €

  • Cupcakes y cake pops -5%
    Titulo del libro
    Cupcakes y cake pops
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Los cupcakes son esos sorprendentes pastelitos con forma de magdalena y los cake pops se asemejan a los chupach...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • La Elaboración del Pan -5%
    Titulo del libro
    La Elaboración del Pan
    Nº 7
    Torresan, Barbara
    Libsa
    En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,95 €18,95 €