La cuina catalana

La cuina catalana

Editorial:
Rba
EAN:
9788482646435
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-643-5
Pàgines:
656
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

32,00 €

Després:

30,40 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de  característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l'ánec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arrós a la cassola, el bacallá amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Sens dubte, un llibre que es convertirá en un dels  clássics de la nostra cuina.

Altres llibres de l'autor a La Cultural Llibreria

Matèria a La Cultural Llibreria

  • Cocina: chocolate a gogó -5%
    Titulo del libro
    Cocina: chocolate a gogó
    Barty, Caroline
    Alhambra
    No disponible

    5,00 €4,75 €

  • Els Tinars -5%
    Titulo del libro
    Els Tinars
    Carme Casas
    Edicions 62
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Cocina para estar en forma -5%
    Titulo del libro
    Cocina para estar en forma
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Cocina o barbarie -5%
    Titulo del libro
    Cocina o barbarie
    Nº 13
    Nicolau, Maria
    Peninsula
    Un manifiesto cultural sobre el verdadero significado de cocinar que revolucionará nuestra relación con la ga...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • Cocina para fiestas -5%
    Titulo del libro
    Cocina para fiestas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

Rba a La Cultural Llibreria

  • Cuina fàcil dels grans xefs -5%
    Titulo del libro
    Cuina fàcil dels grans xefs
    AA.VV
    Rba
    -Cuina justa és una empresa d'economia social que treballa des del 1994 per tal que els drets i la llibertat d...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • AMERICA -5%
    Titulo del libro
    AMERICA
    Mccullough, David
    Rba
    El historiador dos veces galardonado con el Premio Pulitzer David McCullough se sumerge en el pasado estad...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Mamá -5%
    Titulo del libro
    Mamá
    Fernandez Diaz, Jorge
    Rba
    Una campesina española envía a su hija de quince años a la Argentina de Perón. Quiere sacarla de la miseria...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Hipérico, un desafío a la tristeza -5%
    Titulo del libro
    Hipérico, un desafío a la tristeza
    Pros, Dr. Miquel
    Rba
    El Dr. Miquel Pros es un gran especialista en el uso medicinal del hipérico (Hypericum perforatum) como altern...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • MENSAJES DESDE EL INFIERNO -5%
    Titulo del libro
    MENSAJES DESDE EL INFIERNO
    Gardiner, Meg
    Rba
    Dos asesinatos. Las víctimas llevan la rma del Profeta, un psicópata calculador que hace veinte años sembró...
    No disponible

    19,00 €18,05 €