Herbes a la carta. Receptes de cuina silvestre

Herbes a la carta. Receptes de cuina silvestre

Nº:
63
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490341988
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-198-8
Pàgines:
208
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
233
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

14,90 €

Després:

14,16 €
IVA inclòs
Comprar

Les herbes del camp i del meu jardí es poden menjar Com puc reconéixer  les plantes comestibles On les puc trobar Com i quan les he de collir  Com cuinar-les perqué siguin apetitoses Realment són nutritives Qué ens aporten Herbes a la carta ens porta per un viarge a través de la hiatória de la nostra cuina, analitzada a través de l'óptica del consum d'herbes silvestres. Ens presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i ens ensenya com collir-les, cuinar-les i gaudir-ne, tot tenint sempre presents les seves característiques medicinals i, sobretot, els seus elements nutritius, que fan que el seu consum esdevingui un tresor dietétic que cal conéixer. Un llibre per iniciar-se en la cuina de plantes dels nostres prats i riberes.

Matèria a La Cultural Llibreria

  • Picadas (Mesa y mantel) -5%
    Titulo del libro
    Picadas (Mesa y mantel)
    Nº 02
    Parellada, Ramon
    Debate
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

  • La cocina rica y sana de Eva -5%
    Titulo del libro
    La cocina rica y sana de Eva
    AA.VV
    Espasa calpe
    En este libro descubrirás las mejores recetasde Eva, la finalista de la primeraedición del programa MasterChe...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • YOGA EN LA COCINA -5%
    Titulo del libro
    YOGA EN LA COCINA
    Leal, Zaira
    Urano editorial
    .Una obra educativa, amena, práctica y transformadora, impregnada de la sabiduría del tantra-yoga y el ayurve...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • 365 recetas de una abuela vasca -5%
    Titulo del libro
    365 recetas de una abuela vasca
    Badiola Fariña, Garbiñe
    Everest
    This book is much more than a classic and a complete recipe book. It?s  a gastronomic guidebook, a nutrition ha...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • El libro de los postres
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    El libro de los postres
    Nº 011
    Roche, Antonio
    Alianza
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    10,40 €9,88 €

Cossetania edicions a La Cultural Llibreria

  • La ruta del Cister a peu i amb BTT -5%
    Titulo del libro
    La ruta del Cister a peu i amb BTT
    Carme Anglès, Pep Cunillera, Enric Fonts i Montserrat Robusté
    Cossetania edicions
    Descripció detallada del nou GR-175 que uneix els tres grans monestirs  cistercencs de Catalunya: Santes Creus...
    No disponible

    10,82 €10,28 €

  • INCERT CAMI -5%
    Titulo del libro
    INCERT CAMI
    Prats, Eduard
    Cossetania edicions
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • El massís de Sant Llorenç del Munt -5%
    Titulo del libro
    El massís de Sant Llorenç del Munt
    Manel Cajide i Plaza
    Cossetania edicions
    El massís de Sant LlorenÇ del Munt i la serra de l'Obac ha estat sempre considerat com un massís escola en l...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • La mainadera d'Eugène Bourmont -5%
    Titulo del libro
    La mainadera d'Eugène Bourmont
    Blanco Ribot, Esther
    Cossetania edicions
    La prosa detallista i el rigor históric al servei d'una revolució gairebé obligada defineixen La mainadera d...
    No disponible

    14,40 €13,68 €

  • Cicle de la Terra Natal III -5%
    Titulo del libro
    Cicle de la Terra Natal III
    Artur Bladé i Desumvila
    Cossetania edicions
    Aquest cinqué volum de l'Obra completa d'Artur Bladé i Desumvila, que correspon al Cicle de la terra natal II...
    No disponible

    18,80 €17,86 €