Herbes a la carta. Receptes de cuina silvestre

Herbes a la carta. Receptes de cuina silvestre

Nº:
63
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490341988
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-198-8
Pàgines:
208
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
233
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

14,90 €

Després:

14,16 €
IVA inclòs
Comprar

Les herbes del camp i del meu jardí es poden menjar Com puc reconéixer  les plantes comestibles On les puc trobar Com i quan les he de collir  Com cuinar-les perqué siguin apetitoses Realment són nutritives Qué ens aporten Herbes a la carta ens porta per un viarge a través de la hiatória de la nostra cuina, analitzada a través de l'óptica del consum d'herbes silvestres. Ens presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i ens ensenya com collir-les, cuinar-les i gaudir-ne, tot tenint sempre presents les seves característiques medicinals i, sobretot, els seus elements nutritius, que fan que el seu consum esdevingui un tresor dietétic que cal conéixer. Un llibre per iniciar-se en la cuina de plantes dels nostres prats i riberes.

Matèria a La Cultural Llibreria

  • Sandwiches, canapés y tapas -5%
    Titulo del libro
    Sandwiches, canapés y tapas
    Ortega Klein, Inés
    Alianza
    No disponible

    5,30 €5,04 €

  • ZUMOS Y SMOOTHIES -5%
    Titulo del libro
    ZUMOS Y SMOOTHIES
    TRENCHI, CINZIA
    Libreria universitaria (lu)
    Zumos y batidos son una opción válida y saludable para un desayuno o una merienda energética, son fáciles d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

  • El arte de pintar galletas -5%
    Titulo del libro
    El arte de pintar galletas
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Aprende todos los secretos para hacer la mejor masa, glaseados de todos los colores, así como LAS FORMAS MAS S...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Les mongetes del ganxet: Com preparar-les 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Les mongetes del ganxet: Com preparar-les 10 vegades
    Nº 28
    Duñach, Marina
    Sd edicions
    Marina Duñach coneix bé aquest producte ja que, a més de cuinar-lo, el  conrea a la seva masia de Gallecs. P...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • COCINA PROFESIONAL OBRA COMPLETA
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA PROFESIONAL OBRA COMPLETA
    CENTENO ROMAN, JOSE MARIA
    Ediciones paraninfo.
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    21,88 €20,79 €

Cossetania edicions a La Cultural Llibreria

  • Cuina del divendres. Les receptes de Pep Nogué -5%
    Titulo del libro
    Cuina del divendres. Les receptes de Pep Nogué
    Nº 5
    Nogué, Pep
    Cossetania edicions
    El llibre que teniu a les mans és un compendi de quilómetres, un grapat de sortides, moltes vivéncies, algun...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Troballes arqueològiques al litoral tarragoní -5%
    Titulo del libro
    Troballes arqueològiques al litoral tarragoní
    Walfida Pérez Martín
    Cossetania edicions
    La situació marítima de Tárraco -del seu port, ja citat pels geógrafs grecs- i la seva fácil comunicació ...
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • Trenes d'herba dolça -5%
    Titulo del libro
    Trenes d'herba dolça
    Nº 5
    Wall Kimmerer, Robin
    Cossetania edicions
    Com a botànica, Robin Wall Kimmerer ha rebut formació per respondre preguntes sobre la natura amb les eines d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • Dret Lingüístic -5%
    Titulo del libro
    Dret Lingüístic
    Jaume Vernet (coord.), Eva Pons, Agustí Pou, Joan Ramon Solé i Anna Maria Pla
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és obra d'un grup de professors que fa anys que es dediquen a les qüestions relatives al dret l...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Paisatge, territori i societat a les terres de parla catalana -5%
    Titulo del libro
    Paisatge, territori i societat a les terres de parla catalana
    Director de l'edició: Ignasi Cuadros i Vila
    Cossetania edicions
    Actualment el paisatge está assolint reconeixement com a objecte d'interés social, que es tradueix en iniciat...
    No disponible

    20,00 €19,00 €