Gastronomía y cocina valenciana

Gastronomía y cocina valenciana. Castellón, Valencia y Alicante

Editorial:
Triangle postals
EAN:
9788484785934
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8478-593-4
Pàgines:
240
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
RUSO
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Sèrie 4

Descompte:

-5%

Abans:

12,00 €

Després:

11,40 €
IVA inclòs
Comprar

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit  de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.

Altres llibres de l'autor a La Cultural Llibreria

  • Barcelona, gastronomy and cuisine -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, gastronomy and cuisine
    Monné, Toni
    Triangle postals
    Barcelona's cuisine is like a large mosaic built up over the centuries  with very diverse influences. The multi...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • 101 truites -5%
    Titulo del libro
    101 truites
    Monne, Toni
    Cossetania edicions
    L'aparador de truites és interminable. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arrós... Tru...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • Pica pica 15 menús para comer con los dedos -5%
    Titulo del libro
    Pica pica 15 menús para comer con los dedos
    Monne, Toni
    Lectio
    Pica-pica, tapeo, fingerfood... Comer con los dedos, sin necesidad de utilizar cubiertos, se convierte en una e...
    No disponible

    20,90 €19,86 €

  • Barcelona, gastronomia i cuina -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, gastronomia i cuina
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €

  • Barcelona, gastronomía y cocina -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, gastronomía y cocina
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través  de los siglos por influencias muy dive...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €

Matèria a La Cultural Llibreria

  • COCTELES EXPRESS -5%
    Titulo del libro
    COCTELES EXPRESS
    Red, Barman In
    Blurb
    No disponible

    40,72 €38,68 €

  • EL LIBRO DEL PLATANO
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DEL PLATANO
    Nº 011
    MOTA, IGNACIO H. DE LA
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte -5%
    Titulo del libro
    Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte
    Nº Cocina T
    Verot, Gilles
    Planeta
    á á á á á á á áCHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOS Un excepcional repertorio de recetas de charcuter...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,90 €28,41 €

  • Tapas y aperitivos con Sergio Fernández -5%
    Titulo del libro
    Tapas y aperitivos con Sergio Fernández
    Fernández Luque, Sergio
    Rba
    El cocinero Sergio Fernández te propone en æTapas y Aperitivos' un buen número de recetas para que elabores&...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • CONSERVAS CASERAS -5%
    Titulo del libro
    CONSERVAS CASERAS
    PERSICO, LUCRECIA
    Libsa
    Desde que el hombre recolectó los primeros alimentos, encontró la mejor manera de conservarlos para disponer ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    9,95 €9,45 €

Triangle postals a La Cultural Llibreria

  • Cal. 2026 ST Mini (9x12 cm) Gaudí-1 (drac) -5%
    Titulo del libro
    Cal. 2026 ST Mini (9x12 cm) Gaudí-1 (drac)
    AA.VV
    Triangle postals
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,00 €4,75 €

  • Cal. 2026 Pared (30x30 cm) Dalí -5%
    Titulo del libro
    Cal. 2026 Pared (30x30 cm) Dalí
    AA.VV
    Triangle postals
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,99 €9,49 €

  • Park Güell, utopía de Gaudí -5%
    Titulo del libro
    Park Güell, utopía de Gaudí
    Carandell i Robusté, Josep M.
    Triangle postals
    Aquesta obra ens descobreix els misteris del Park Güell i ens mostra un Gaudí i un Güell atrevits, eclèctic...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Menorca, gastronomía y cocina -5%
    Titulo del libro
    Menorca, gastronomía y cocina
    Aleu Amat, Oriol
    Triangle postals
    La cuina de Menorca és una de les més personals de les Illes Balears. Aquest llibre conté hàbits culinaris,...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Costa Brava -5%
    Titulo del libro
    Costa Brava
    Moix Puig, Llàtzer
    Triangle postals
    La Costa Brava és encara una zona que ofereix autèntiques sorpreses al  visitant i que conserva totes les ess...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €