Gastronomía y cocina valenciana

Gastronomía y cocina valenciana. Castellón, Valencia y Alicante

Editorial:
Triangle postals
EAN:
9788484785880
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8478-588-0
Pàgines:
240
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Sèrie 4

Descompte:

-5%

Abans:

12,00 €

Després:

11,40 €
IVA inclòs
Comprar

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit  de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.

Altres llibres de l'autor a La Cultural Llibreria

  • CROQUETES & MANDONGUILLES -5%
    Titulo del libro
    CROQUETES & MANDONGUILLES
    Monne, Toni / Linares, Juan
    Cossetania edicions
    Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta liban...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Barcelona, Gastronomie und Küche -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, Gastronomie und Küche
    Monné, Toni
    Triangle postals
    Barcelona's cuisine is like a large mosaic built up over the centuries  with very diverse influences. The multi...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Valencianische Gastronomie und Küche -5%
    Titulo del libro
    Valencianische Gastronomie und Küche
    Monné, Toni
    Triangle postals
    Valencian cuisine does not live by thousands of rice dishes alone. A melting pot of cultures and civilizations,...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • El Huerto. Descubrir, disfrutar y degustar -5%
    Titulo del libro
    El Huerto. Descubrir, disfrutar y degustar
    Laporte Breysse, Amanda / Monné Campañá, Toni / Ginkel, Astrid van
    Larousse
    Cultivar un huerto es una afición que cada vez tiene más adeptos. En las ciudades hay un interés creciente y...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

  • CEBICHES -5%
    Titulo del libro
    CEBICHES
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Cossetania edicions
    Els cebiches estan de moda. Icona gastronómica de la cuina peruana, la  seva elaboració és senzilla i rápid...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Matèria a La Cultural Llibreria

  • La pastisseria de Tano -5%
    Titulo del libro
    La pastisseria de Tano
    Mora Tarazona, Josep Ignaci
    Tandem
    98 receptes per a quatre estacions. Compendi de la millor pastisseria de Tano, el gran cuiner de Gandia. ...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Decoración de pasteles -5%
    Titulo del libro
    Decoración de pasteles
    SULLIVAN KAREN
    Dorling kindersley (dk)
    . . Repleto de ideas, Decoración de pasteles. Paso a paso incluye todo  lo necesario para que transforme un bi...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Cocina tradicional valenciana -5%
    Titulo del libro
    Cocina tradicional valenciana
    Marmol, Rafael
    Carena editors
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • ¿Qué pasa con la nutrición? -5%
    Titulo del libro
    ¿Qué pasa con la nutrición?
    Sánchez García, Aitor
    Paidos
    ¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas ¿La dieta keto y low-carb es la clave para ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

Triangle postals a La Cultural Llibreria

  • Gaudí, introduzione alla sua architettura -5%
    Titulo del libro
    Gaudí, introduzione alla sua architettura
    Cirlot Laporta, Juan Eduardo
    Triangle postals
    La migliore guida visiva per iniziare nel mondo artistico di Antoni Gaudí. Contiene le chiavi di ogni sua oper...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Dalí joies -5%
    Titulo del libro
    Dalí joies
    Gasull Avellán, Martí
    Triangle postals
    «En les joies, així com en tota la meva activitat artística, creo el que més estimo» (Salvador Dalí). Ent...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Gaudí -5%
    Titulo del libro
    Gaudí
    Pla Boada, Ricard / fot. / Vivas Ortiz, Pere / fot.
    Triangle postals
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • Gastronomia i cuina valenciana -5%
    Titulo del libro
    Gastronomia i cuina valenciana
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia v...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Caras de Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Caras de Mallorca
    Schulz, Stephanie
    Triangle postals
    Caras de Mallorca es un precioso libro de retratos fotográficos que muestra la verdadera Mallorca a través de...
    No disponible

    26,00 €24,70 €