Esp noma

Esp noma

Editorial:
Phaidon
EAN:
9780714862224
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-0-7148-6222-4
Pàgines:
320
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
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