EL HELADO ARTESANAL ITALIANO SEGÚN DONATA PANCIERA
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EL HELADO ARTESANAL ITALIANO SEGÚN DONATA PANCIERA

Editorial:
Ibd podiprint
EAN:
9781291663488
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-1-291-66348-8
idioma:
CASTELLANO
Disponibilitat:
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Este volumen es un amigo de confianza indispensable para que el maestro heladero pueda realizar, elaborar y producir helados que den como resultado un producto de excelencia.La técnica está explicada de manera esquemática y sencilla, y toma en cuenta tanto los productos como el lugar y el territorio donde el heladero está trabajando.Las 130 recetas revelan el panorama completo del helado artesanal de calidad y excelencia.

Matèria a La Cultural Llibreria

  • LA MÀGIA DE LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    LA MÀGIA DE LA CUINA
    Ruscalleda, Carme
    La galera
    Podem fer uns ous ferrats. Peró també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels auténtic...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €

  • 100 MANERAS COCINAR EN EL HORNO -5%
    Titulo del libro
    100 MANERAS COCINAR EN EL HORNO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Bainet media
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • BIOTIFUL MOMENTS -5%
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    BIOTIFUL MOMENTS
    Nº 00000
    SUCREE, CHLOE
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    21,90 €20,81 €

  • La pasta: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La pasta: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 35
    Giacobbe, Benedetto
    Sd edicions
    La passió per la cuina de Benedetto té lÆorigen en lÆantiga tradició familiar, que ha passat de generació...
    No disponible

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  • COCINA SANA Y SENCILLA/COCINAR SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA -5%
    Titulo del libro
    COCINA SANA Y SENCILLA/COCINAR SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA
    Ortega Klein, Inés;Rivas, Marina
    Alianza
    Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el " 1080 " tradicional, este espléndido estuche engl...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    32,95 €31,30 €

Ibd podiprint a La Cultural Llibreria

  • LIBRO DE LOS JUBILEOS
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    Titulo del libro
    LIBRO DE LOS JUBILEOS
    Anónimo
    Ibd podiprint
    El Libro de los Jubileos es una obra hebrea perteneciente a los siglos  1 y 2 antes de nuestra era. Forma parte...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    19,70 €18,72 €

  • El arte de ayudar, su luz y su sombra
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    Titulo del libro
    El arte de ayudar, su luz y su sombra
    Chalcoff, Felisa
    Ibd podiprint
    En este libro las autoras desarrollan el apasionante tema de la ayuda.  Exploran la relación entre el que da y...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    16,64 €15,81 €

  • Tu salud está en tus manos
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    -5%
    Titulo del libro
    Tu salud está en tus manos
    Villaseñor, Claudia María
    Ibd podiprint
    Con la amenidad que resulta de conocer la materia y de la experiencia en su aplicación, Claudia Mar&iacu...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

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  • Nuevo ABP
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    Titulo del libro
    Nuevo ABP
    Villegas Pacheco, Jaime
    Ibd podiprint
    La obra El tratado es una recensión de lo expuesto en obras anteriores  y versa de manera constreñida acerca ...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

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  • A SONG OF STONE
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    Titulo del libro
    A SONG OF STONE
    Banks, Iain M.
    Ibd podiprint
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

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