Cuinar el Mediterrani

Cuinar el Mediterrani

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466431453
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-3145-3
Pàgines:
312
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
195
Alt:
255
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
FORA DE COL.LECCIO

Descompte:

-5%

Abans:

23,90 €

Després:

22,71 €
IVA inclòs
Comprar

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa  i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et  portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.

Altres llibres de l'autor a La Cultural Llibreria

  • Aquell capvespre -5%
    Titulo del libro
    Aquell capvespre
    ROCA, JOAN
    Pages editors
    Al cap d'un any d'haver acordat emprendre camins diferents, en Robert i la Sílvia es retroben i comparteixen e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - redux -5%
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - redux
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - Redux  Després de vendre més de 15.000 exemplars de lÆedició de lu...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • COCINA MADRE -5%
    Titulo del libro
    COCINA MADRE
    Roca, Joan
    Planeta
    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • El Celler de Can Roca. Edición limitada 10º aniversario n.° 1 -5%
    Titulo del libro
    El Celler de Can Roca. Edición limitada 10º aniversario n.° 1
    Nº 1
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con  una selección de nuestros títulos m...
    No disponible

    50,00 €47,50 €

  • OLOR DE RESCLOSIT -5%
    Titulo del libro
    OLOR DE RESCLOSIT
    Nº 96
    Roca Casals, Joan
    Cossetania edicions
    En Martí i la Laia retornen a la Solana, la casa de pagès que ell havia abandonat quinze anys enrere. La cris...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

Matèria a La Cultural Llibreria

  • El libro de las salsas -5%
    Titulo del libro
    El libro de las salsas
    Iglesias, Pilar
    Alianza
    Las salsas, como nos recuerda el historiador Miguel Artola en el prólogo a este libro, han pasado de ser un pr...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Menjars tradicionals de tot l'any -5%
    Titulo del libro
    Menjars tradicionals de tot l'any
    FERRO, ELENA
    Baula
    No disponible

    18,75 €17,81 €

  • Karlos Arguiñano en tu cocina -5%
    Titulo del libro
    Karlos Arguiñano en tu cocina
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    Este libro es una variada selección de las recetas que a diario cocina  Karlos Arguiñano en televisión. Tamb...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    22,95 €21,80 €

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • CORPUS DEL PATRIMONI CULINARI CATALÁ -5%
    Titulo del libro
    CORPUS DEL PATRIMONI CULINARI CATALÁ
    AA.VV
    La magrana
    El Corpus del Patrimoni Culinari Catalá és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronomi...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

Columna edicions a La Cultural Llibreria