Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporània

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497792578
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-257-8
Pàgines:
120
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

Matèria a La Cultural Llibreria

  • La cuina del pollastre -5%
    Titulo del libro
    La cuina del pollastre
    SALAT, MARIA
    Viena
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • PLACERES VEGANOS -5%
    Titulo del libro
    PLACERES VEGANOS
    Prescott, Jessica
    Cinco tintas
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    19,95 €18,95 €

  • Cocina Ideal. ENSALADAS -5%
    Titulo del libro
    Cocina Ideal. ENSALADAS
    Cocina Ideal
    Drac
    La reina de la cocina mediterránea. Sencillas indicaciones sobre cómo preparar las verduras, preceden a ...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Pulpo -5%
    Titulo del libro
    Pulpo
    Montanay, Jean-Pierre
    Cinco tintas
    Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    27,96 €26,56 €

  • COCINA EN CASA CON MARTÍN BERASATEGUI -5%
    Titulo del libro
    COCINA EN CASA CON MARTÍN BERASATEGUI
    Berasategui, Martín
    Grijalbo
    De la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1.100 recetas imprescindibles...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

Pages editors a La Cultural Llibreria

  • Els templers catalans. De la rosa a la creu -5%
    Titulo del libro
    Els templers catalans. De la rosa a la creu
    SANS I TRAVE, JOSEP M.
    Pages editors
    L'objectiu de l'obra és el d'oferir un treball de síntesi que abasti la história del Temple a Catalunya, des...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • Barcelona revolucionaria i libertad -5%
    Titulo del libro
    Barcelona revolucionaria i libertad
    Roca Vernet, Jordi
    Pages editors
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • La familia massafilles-bella -5%
    Titulo del libro
    La familia massafilles-bella
    Nº 5
    Morgenstern, Susie
    Pages editors
    A casa de la família Arthur hi ha set fills, sis dels quals són nenes! Entre els deures, els grans ápat...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    8,00 €7,60 €

  • Padrines -5%
    Titulo del libro
    Padrines
    Nº 03
    Visa Barbosa, Mariona / Tanit, Clara / Arqueros Claramunt, Laia / Feito, Alba / Inés, Núria / Rivega
    Pages editors
    La meva àvia es deia Teresina i la meva iaia, Matilde. Elles són dues de les dones que més admiro. La Teresi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • La llop a catalunya -5%
    Titulo del libro
    La llop a catalunya
    Manent I Segimon, Albert
    Pages editors
    El llop fins a la darreria del segle XIX es passejava arreu de Catalunya i fou el darrer competidor de l'home a...
    No disponible

    17,00 €16,15 €