control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales

control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales

Editorial:
Altamar editorial
EAN:
9788416415199
Any d'edició:
Matèria
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-16415-19-9
Pàgines:
176
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
CICLOS FORMATIVOS

Descompte:

-5%

Abans:

33,00 €

Després:

31,35 €
IVA inclòs
Comprar

Las materias primas en restauración (I) .Las materias primas en  restauración (II) .La presentación comercial y el etiquetado.La recepción de las materias primas.El almacenamiento de las materias primas.El control de existencias en el establecimiento de restauración.La cata de alimentos para el uso en restauración.Ver una unidad de muestra. 

Matèria a La Cultural Llibreria

Altamar editorial a La Cultural Llibreria