Ceviche

Ceviche

Editorial:
Fackeltrager
EAN:
9783771600204
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-3-7716-0020-4
Pàgines:
258
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
FACKELTRAGER

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El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil 
 preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por- que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la carta, además del ceviche clásico, se ofrecen otras delicias de la cocina peruana, que, tras incorporar diversas influencias culturales, se ha con-vertido en una de las más fascinantes, variadas, ricas y sanas del mundo.

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